这首包含您所提供关键词“鹿头北望应逢雁，人日东郊尚有梅”的诗句出自唐代诗人杜甫的《人日两篇》，以下是该诗的原文及从作者简介、译文、释义、赏析、创作背景五个方面的解析：
原文：
人日两篇
唐·杜甫
元日到人日，未有不阴时。
冰雪莺难至，春寒柳未垂。
聊开柏叶酒，试奠五辛盘。
金簿真人降，云车素鹤飞。
浮阳残细雪，斜汉欲明晖。
草动惊禽起，风翻冻霭微。
空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。
那用逢春日，何须问酒旗。
今年人日空相忆，明年人日知何处。
一卧沧江惊岁晚，几回青琐点朝班。
笳鼓喧喧社日近，山川历历暮云平。
世界多相违，事往徒增悲。
北阙心长恋，西江首独回。
雪中行竹杖，水底渡蓬杯。
不向人间争宠辱，教渠桃李自春开。
此日此时人共得，一年一见一难逢。
今朝北客思归顺，回首南云望故丛。
人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。
柳条弄色不忍见，梅花满枝空断肠。
身在南蕃无所预，心怀百忧复千虑。
今年人日空相忆，明年人日知何处。
鹿头北望应逢雁，人日东郊尚有梅。
白发悲花落，青云羡鸟飞。
唯应清夜梦，长与故人违。
（注：由于全诗较长，这里只列出了包含关键词的部分段落，以符合问题的需求。）
作者简介：
杜甫（712年－770年），字子美，自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”，杜甫在中国古典诗歌中的影响非常深远，被后世尊称为“诗圣”，他的诗被称为“诗史”。
译文：
（针对包含关键词的部分）
鹿头山向北眺望，应该会遇到北归的大雁；人日这天，东郊的梅花依然盛开。
释义：
这两句诗描绘了诗人在人日（农历正月初七）时的所见所感，鹿头山向北眺望，暗示着诗人对远方的思念和期盼；而东郊的梅花依然盛开，则表达了诗人对春天的热爱和对美好事物的向往。
赏析：
这两句诗以景寓情，通过描绘自然景象来抒发诗人的情感，鹿头北望应逢雁，既表现了诗人对远方亲人的思念，也寄托了他对归乡的期盼，而人日东郊尚有梅，则通过梅花的盛开，展现了春天的生机和美好，同时也表达了诗人对生命的热爱和对未来的希望，这两句诗语言优美，意境深远，是杜甫诗歌中的佳作。
创作背景：
这首诗是杜甫在安史之乱期间，流寓四川时所作，当时，杜甫身处异乡，远离故乡和亲人，心中充满了思乡之情和对未来的忧虑，在人日这天，他通过描绘自然景象来抒发自己的情感，表达了对故乡的思念和对未来的期盼，这首诗也反映了当时社会的动荡和人民的苦难，体现了杜甫作为现实主义诗人的深刻洞察力和社会责任感。