诗词原文
食梨
宋·苏轼
霜降红梨熟，柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴，长见助春冰。
土酥绝类穆家儿，好著崔家饤坐梨。
遮眼书千卷，供肠梨数筐。
作者及朝代
作者：苏轼
朝代：北宋
作者简介
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，眉州眉山（今属四川）人，北宋文学家、书法家、画家、政治家，与父苏洵、弟苏辙并称“三苏”，“唐宋八大家”之一，苏轼在政治上属于旧党，但也有改革弊政的要求，他在文学上成就极高，诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一，苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等，作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图》《枯木怪石图》等。
译文
到了霜降时节，红梨已经熟透，柔弱的枝条已经承受不住果实的重量，这梨子虽然未曾解除夏日的干渴，但长久以来却能帮助人们在春天里品尝到如同冰雪般清凉的滋味，它的口感绝佳，与穆家所产的梨子非常相似，最适合放在崔家宴席上作为精美的果盘点缀，我眼前堆满了上千卷书籍，而肠胃里则装满了数筐甜美的梨子。
释义
这首诗描述了苏轼在品尝红梨时的感受，诗中通过“霜降红梨熟”点明了季节和果实的成熟，接着用“柔柯已不胜”形容梨树枝条的柔弱，暗示果实丰硕，接下来的诗句则通过对比和夸张的手法，表达了梨子的清凉口感和美味程度，以及诗人对梨子的喜爱之情，最后两句则通过“遮眼书千卷”和“供肠梨数筐”的对比，展现了诗人既爱读书又爱美食的生活情趣。
赏析
这首诗以红梨为题材，通过细腻的描写和生动的比喻，展现了苏轼对自然之美的热爱和对生活的热爱，诗中“土酥绝类穆家儿”一句，用“土酥”形容梨子的口感，既形象又贴切，同时通过与穆家梨子的对比，突出了红梨的独特之处，而“好著崔家饤坐梨”一句，则通过宴席上精美的果盘点缀，进一步展现了红梨的珍贵和美味，整首诗语言清新自然，意境优美，充满了生活气息和艺术感染力。
创作背景
这首诗的创作背景可能与苏轼的日常生活有关，作为一位文学家和美食家，苏轼对自然之美和美食有着独特的热爱和追求，在品尝到红梨这种美味水果时，他自然会心生欢喜并写下这首诗来抒发自己的感受，这首诗也可能反映了苏轼在仕途不顺、生活困顿之际对自然和生活的热爱和向往，以及他通过品味美食来寻找心灵慰藉和人生乐趣的生活态度。