诗词原文
食笋十韵
唐·白居易
此州乃竹乡，春笋满山谷。
山翁掘松根，采笋供柴户。
吾有平生好，乐此长自足。
况兹清阴地，复值美可茹。
心穷未得食，眼乱饱相瞩。
登盘未及餐，釜甑已先爨。
纤纤折青玉，片片攒碧玉。
山阴应接已不暇，安得此君仍大嚼。
樽前虽不醉，亦自慵举觞。
箨龙且勿惊，老师文正尝。
作者及朝代
作者：白居易
朝代：唐代
作者简介
白居易，字乐天，晚年号香山居士，是唐代著名的现实主义诗人之一，他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称，白居易的诗歌反映了当时社会的各种矛盾和人民的疾苦，具有深刻的社会意义，他的创作主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作”，强调诗歌的社会功能。
译文
在这个竹乡，春笋遍布山谷，山中的老人挖掘松根，采摘竹笋供给柴户，我有平生的喜好，对此感到十分满足，更何况这里清幽阴凉，竹笋又美味可口，心里虽然想吃，但眼睛已经看不过来，刚端到盘子上还没吃，锅里的就已经开始煮了，竹笋纤细如青玉折断，片片堆叠如碧玉，山阴的竹笋已经让人应接不暇，哪里还能再大口品尝这种美味呢？在酒樽前虽然没有喝醉，但也懒得举杯，竹笋啊，你们不要惊慌，老师（指白居易自己）只是尝尝而已。
释义
这首诗描绘了唐代竹乡春笋丰收的景象，以及诗人对竹笋的喜爱之情，诗中通过细腻的笔触，展现了竹笋的鲜嫩和美味，以及诗人对自然之美的欣赏和享受，也反映了诗人淡泊名利、追求自然之趣的生活态度。
赏析
这首诗以竹笋为题材，通过生动的描绘和细腻的笔触，展现了竹乡的美丽和竹笋的诱人，诗人通过“山阴应接已不暇，安得此君仍大嚼”等句，表达了对竹笋的喜爱和珍惜之情，诗中也透露出诗人对自然之美的欣赏和享受，以及对淡泊名利、追求自然之趣的生活态度的向往，整首诗语言清新自然，意境深远，具有很高的艺术价值。
创作背景
这首诗创作于白居易晚年时期，当时他已经辞去了官职，过上了隐居生活，在隐居期间，白居易对自然之美有了更深刻的感悟和体验，也更加注重内心的平静和满足，这首诗就是在这样的背景下创作而成的，通过描绘竹乡的美丽和竹笋的美味，表达了诗人对自然之美的热爱和向往，以及对淡泊名利、追求自然之趣的生活态度的坚持，也反映了诗人对当时社会现实的深刻洞察和批判精神。